Het QS (Qualität und Sicherheit GmbH) certificaat is een waardevolle accreditatie die de normen van kwaliteit en voedselveiligheid vertegenwoordigt en zorgt voor transparantie traceerbaarheid gedurende de gehele productie- en distributieketen. Bij Normec Groen Agro Control begrijpen we het belang van deze certificering en helpen en ondersteunen klanten bij het behalen en behouden van het keurmerk.
Het QS is een Duits kwaliteitsborgingssysteem dat wordt toegepast in de voedselproductieketen, waaronder de tuinbouwsector. Het certificaat wordt erkend als een van de meeste vertrouwde standaarden in de voedingsindustrie binnen Europa. De QS-database is een belangrijk onderdeel van dit systeem en biedt informatie over de kwaliteit en veiligheid van verschillende producten, waaronder groenten, fruit en aardappelen.
De QS-database bevat gedetailleerde informatie over alle stappen van de productieketen, van boerderij tot supermarkt. Het hoofddoel is om transparantie te bieden en de traceerbaarheid van producten te waarborgen, zodat consumenten kunnen vertrouwen op de kwaliteit en veiligheid van voedselproducten.
Kwaliteitsparameters: De database bevat gegevens over verschillende kwaliteitsparameters, zoals grootte, kleur, rijpheid, enzovoort, afhankelijk van het type product.
Veiligheidsinformatie: Het biedt informatie over voedselveiligheid, inclusief analyses van residuen van bestrijdingsmiddelen, microbiële besmettingen en andere potentiële risico’s.
Productiegegevens: De database bevat informatie over de productielocaties, -tijden, -methoden en alle stappen die worden genomen om de kwaliteit en veiligheid van producten te waarborgen.
Certificeringen: Het bevat informatie over certificeringen en nalevingsnormen waaraan producenten moeten voldoen, zoals GlobalGAP-certificeringen en andere branche-specifieke normen.
Producenten en leveranciers gebruiken de QS-database om te voldoen aan de vereisten van de voedselveiligheidsnormen en om hun producten te certificeren volgens de QS-standaard. Detailhandelaren en supermarkten maken gebruik van de database om de kwaliteit en veiligheid van de producten die ze verkopen te controleren en te waarborgen. Consumenten kunnen in sommige gevallen toegang hebben tot informatie uit de QS-database via QR-codes of andere traceerbaarheidsmechanismen op productverpakkingen, zodat ze de herkomst en veiligheid van producten kunnen controleren.
Kortom, de QS-database is een waardevol instrument voor producenten, leveranciers, detailhandelaren en consumenten in de voedselproductieketen, en draagt bij aan het waarborgen van de kwaliteit en veiligheid van voedselproducten.
Wij bieden een uitgebreide ondersteuning aan bedrijven die streven naar een QS-certificering. Onze teams begeleiden klanten door het gehele certificeringsproces, van initiële audit tot aanbevelingen voor verbetering. Met het behalen van het QS certificaat versterk je het vertrouwen van consumenten en handelspartners. Het certificaat bevestigt dat jouw producten voldoen aan de hoogste normen op het gebied van veiligheid, traceerbaarheid en duurzaamheid.