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QS
El certificado QS (Qualität und Sicherheit GmbH) es una valiosa acreditación que representa los estándares de calidad y seguridad alimentaria y garantiza una trazabilidad transparente en toda la cadena de producción y distribución. En Normec Groen Agro Control, somos conscientes de la importancia de esta certificación y ayudamos y apoyamos a los clientes a conseguir y mantener el sello.
El QS es un sistema alemán de garantía de calidad utilizado en la cadena de producción alimentaria, incluido el sector hortícola. El certificado está reconocido como uno de los estándares más fiables de la industria alimentaria en Europa. La base de datos del QS es una parte importante de este sistema y proporciona información sobre la calidad y la seguridad de diversos productos, como hortalizas, frutas y patatas.
La base de datos QS contiene información detallada sobre todos los pasos de la cadena de producción, desde la granja hasta el supermercado. El principal objetivo es ofrecer transparencia y garantizar la trazabilidad de los productos para que los consumidores puedan confiar en la calidad y seguridad de los productos alimenticios.
Parámetros de calidad: la base de datos contiene datos sobre diversos parámetros de calidad, como el tamaño, el color, la madurez, etc., en función del tipo de producto.
Información sobre seguridad: Proporciona información sobre seguridad alimentaria, incluidos análisis de residuos de plaguicidas, contaminación microbiana y otros riesgos potenciales.
Datos de producción: La base de datos contiene información sobre los lugares de producción, los tiempos, los métodos y todas las medidas adoptadas para garantizar la calidad y la seguridad del producto.
Certificaciones: Contiene información sobre certificaciones y normas de cumplimiento que deben cumplir los productores, como las certificaciones GlobalGAP y otras normas específicas del sector.
Los productores y proveedores utilizan la base de datos QS para cumplir los requisitos de las normas de seguridad alimentaria y certificar sus productos de acuerdo con la norma QS. Los minoristas y supermercados utilizan la base de datos para controlar y garantizar la calidad y seguridad de los productos que venden. Los consumidores pueden, en algunos casos, acceder a la información de la base de datos QS a través de códigos QR u otros mecanismos de trazabilidad en los envases de los productos para verificar su origen y seguridad.
En resumen, la base de datos QS es una valiosa herramienta para productores, proveedores, minoristas y consumidores de la cadena de producción alimentaria, que ayuda a garantizar la calidad y seguridad de los productos alimenticios.
Ofrecemos un apoyo integral a las empresas que se esfuerzan por obtener la certificación QS. Nuestros equipos guían a los clientes a lo largo de todo el proceso de certificación, desde la auditoría inicial hasta las recomendaciones de mejora. Al conseguir la certificación QS, refuerza la confianza de los consumidores y socios comerciales. El certificado confirma que sus productos cumplen las normas más estrictas de seguridad, trazabilidad y sostenibilidad.
