Levensmiddelen

Jouw partner in de levensmiddelensector

In de dynamische wereld van de levensmiddelen staat Normec Groen Agro Control klaar voor jou en al jouw analyses en onderzoeken die een cruciale rol spelen bij de kwaliteit en veiligheid van jouw producten. Ons team ondersteunt jou met residu analyses, microbiologische analyses en voedingswaardenanalyses.

Onze specialiteiten in de levensmiddelensector

1. Residu Analyses

Onze specialisten voeren grondige residu analyses uit om de aanwezigheid van gewasbeschermingsmiddelen, additieven en verontreinigingen in jouw producten te beoordelen. Wij streven ernaar om jouw producten te certificeren volgens de hoogste normen voor voedselveiligheid.

Gewasbeschermingsmiddelen

• GC-MS/MS + LC-MS/MS screening op >750 componenten
• GC-MS/MS + LC-MS/MS screening Babyvoeding
• Specifieke pesticiden

Additieven

• Carnaubawas
• Quaternaire ammonium (BAC/DDAC)
• Morfoline en amines
• Verboden kleurstoffen

Verontreinigingen

• Acrylamide
• Antibiotica
• Ethyleenoxide
• Histamine
• Nitraat, Nitriet
• Sulfiet
• Mycotoxinen (incl. Patuline)
• Zware metalen
• 3-MCPD en glycidolesters

2. Microbiologische Analyses

Met geavanceerde technologieën voeren wij microbiologische analyses uit om pathogenen te detecteren en algemene microbiële belasting in jouw producten te beoordelen. Deze analyses dragen bij aan het waarborgen van de microbiële veiligheid van jouw levensmiddelen.

Pathogenen

• Staphylococcus aureus
• E. coli
• STEC /25 g
• Bacillus cereus
• Salmonella /25 g
• Listeria monocytogenes /25 g
• Listeria monocytogenes, telplaat
• Campylobacter jejuni /25 g
• Shigella spp. /25 g
• Norovirus
• Hepatitis A
• Legionella pneumophila

Algemeen

• Algemeen kiemgetal
• Gisten en Schimmels
• Melkzuurbacteriën
• Enterobacteriaceae

3. Voedingswaarden Analyses

Onze voedingswaarden analyses zijn gericht op het meten van essentiële voedingsstoffen, vitaminen en nutraceuticals in jouw producten. Hierdoor kun je niet alleen voldoen aan voedingsrichtlijnen, maar ook de kwaliteit optimaliseren.

Voedingswaarden en vitaminen

• Big 8 analysepakket:
  Energetische waarde, vetten, vetzuren, eiwitten, koolhydraten, vezels, zout- en suikergehalte
• Vitamines
• Natuurlijke inhoudstoffen
• Organische zuren

Neutraceuticals

• Anthocyanen
• Carotenen
• Glucosinolaten
• Antioxidanten Capaciteit (AOC)

Wat kun je verwachten van de rapportage van jouw onderzoek of analyse?

• Gevonden componenten & EU-MRL’s
• Analysecertificaat met Retailbeoordelingen
• Rapport in pdf en standaard in het Nederlands. Optioneel in het Engels, Spaans of Duits.

Monstername en ophalen

Onze monstername voldoet aan de Europese richtlijn EG 2002/63 en is geaccrediteerd volgens ISO 17025. Wanneer je ervoor kiest om zelf monsters af te nemen, hebben wij het benodigde monstermateriaal voor jou. Inclusief monsterformulieren en werkbeschrijving.